Поливинилхлорид
Пленки из ПВХ получают из комбинации полимера ПВХ, производимого полимеризацией вииилхлорида, с пластификаторами и другими химикатам и добавками, позволяющими получить гибкую пленку. Немодифицированная пленка ПВХ очень хрупкая и с трудом поддается 
переработке ввиду высокой чувствительности к нагреванию. Однако благодаря своей полярной природе ПВХ обладает сильным сродством к пластификаторам, и поэтому его можно значительно модифицировать. Пластификаторы, в основном, состоят из органических жидкостей с высокой температурой кипения, которые выполняют в полимере функцию смазки. Некоторые мягкие и гибкие пленки ПВХ содержат примерно 50% пластификатора.
При использовании пленки для упаковки пищевых продуктов пластификаторы и другие ингредиенты должны быть допущены к прямому контакту с продуктами. Основными пластификаторами в этих приложениях являются адипаты. Часто в качестве второго пластификатора добавляется эпоксидированное соевое масло. Для непищевого применения существует широкий круг доступных пластификаторов. Наиболее распространены адипаты и фталаты. Кроме того пленки ПВХ содержат стабилизаторы, поскольку полимер чувствителен к нагреванию. Масляные эпоксиды обладают определенной стабилизирующей функцией, а в пищевой промышленности они дополняют активность стеаратов кальция, магния и цинка. Также можно применять фосфиты. В непищевых приложениях обычно используются органометаллические соли бария и цинка.
Свойства пленок из ПВХ сильно зависят от типа и количества модифицирующих ингредиентов, в особенности добавленных пластификаторов. В целом, пленки весьма мягкие и гибкие, легко поддаются горячей герметизации и прекрасно прихватываются, имеют отличную ударную вязкость, эластичность и прозрачность. Проницаемость довольно высокая. Производятся как ориентированные. так и неориентированные пленки. Некоторые свойства ПВХ-пленок приведены в табл. 9.2.
Листы из ПВХ часто используются в вакуумной упаковке.
9.6.5. Полиэтилентерефталат
ПЭТ получают реакцией конденсации-полимеризации этиленгликоля и либо терефталевой кислоты, либо диметнлтерефталата. Обычно он используется о производстве двухосноориентированной пленки и имеет хорошую прозрачность и прекрасные механические свойства. Процесс термофнксации позволяет получить пленку, пригодную для использования в течение длительных периодов времени при температурах от -70 до + 150°С. В течение короткого времени материал может выдерживать высокие температуры, например, при двойной упаковке замороженных продуктов в термостойкий картон. ПЭТ обладает хорошими барьерными свойствами, особенно против ароматов и запахов. Барьерные свойства можно улучшить, применяя покрытие из ПВДС или металлизацию. Для получения свойств, необходимых для горячей герметизации, наносятся специальные покрытие (соэкструзией).
Продолжение следует…